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28/10/13

Coyotes elevan precio del frijol hasta en 500 %, CNC .

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Por Carlos García de Balzac.

La CNC informo, que los  precios del frijol se ven incrementado hasta en un 500 % como consecuencia de la intromisión de coyotes, al comercio nacional de dicho grano básico, por lo que urgieron al actual sexenio dar  su apoyo para que los productores de este grano, puedan repuntar el próximo año.
Así lo informo, la central campesina a través de un comunicado, por lo que a la par pidió a las autoridades del sector agropecuario dar salida para que los granos tengan mejor precio. Sobretodo, en los estados de : Durango, Chihuahua, y Zacatecas, en donde se espera la buena cosecha, la cual pude llegar este año a cerca de 55º mil toneladas, este 2013 a `pesar de las lluvias y las heladas en nuestro país. Por lo que también urgieron a las autoridades de Sagarpa y Economía, la salida de su producto a mercados comerciales como Venezuela y Brasil entre otros. Acusaron que los coyortes o intermediaros, les compran a 7 pesos el kilo de frijol, sin embargo los comercializadores o cadenas de supermercados, lo venden en 36 pesos a los consumidores. Por lo que los productores nacionales no sacan ni los costos de siembra y producción. No sin antes reconocer, el reciente acuerdo, entre SAGARPA y Economía para brindar su apoyo a la comercialización del frijol. `Por lo que indicaron, que con dicha medida y la posibilidad de exportar hacia los países ya mencionados, se abre la posibilidad de mejorar sus precios y por ende su inversión, así como la derrama de ingresos económicos  para los productores. A la par, los productotes de frijol, informaron que se llevan a cabo una mesa de negociaciones, con la enunciadas dependencias federales para promover mejores precios  a través de la cruzada “Nacional por el Hambre “ que promueve  el actual sexenio.   Por ultimo, detallaron, la  cosecha podrí alcanzar  de 650 mil toneladas para este ciclo otoño- invierno. Con un precio de 12 a 13 pesos kilo en beneficio de los productores nacionales.


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ENTREGAN EJIDATARIOS DATOS PARA AVALÚO MAESTRO; MAÑANA REUNIÓN CON LA SCT EN TEPIC

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* Solicitaron se cumpla el acuerdo y en la reunión en la capital nayarita mañana estén presentes los representantes de la SEDATU, SEGOB e Indaabin


México, D. F., a 27 de octubre de 2013.-Los representantes de los 32 ejidos de los estados de Durango, Sinaloa y Nayarit que conforman el Movimiento por la Justicia Agraria, cumplieron el punto 7 del acuerdo del 11 de octubre firmado con la subsecretaría de Infraestructura de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, al entregar al Instituto de Administración y Avalúos de Bienes Nacionales (Indaabin) los datos duros en su poder para el Avalúo Maestro de sus tierras afectadas por la supercarretera Mazatlán-Durango, la autopista Tepic-Mazatlán y el libramiento 3 en Mazatlán, previo a la reunión de mañana en Tepic.

El pasado jueves 24 en esta ciudad, acudieron a entregar en Oficialía de Partes del Indaabin el documento con nueve puntos para que “se registren los datos legales de avalúos ya operados en los procesos de compra comercial tanto de carácter público como privado de tierra en nuestros estados y comunidades rurales”.

Entregaron en un oficio dirigido también a la Subsecretaría de Infraestructura, cuyo titular es Raúl Murrieta Cummings donde se enmarcan los nueve puntos que serán discutidos mañana en la dirección del Centro SCT en Tepic:

Entre otros valores están el avalúo maestro de abril de 2010 para Villa Unión, Sinaloa; los pagos de la Dirección del Centro SCT en Nayarit, del año 2006, donde se pagó 35.9 pesos el metro cuadrado, el pago a un pequeño propietario a 60 pesos metro cuadrado en octubre de 2013; el pago a 68.40 pesos el metro cuadrado en abril de 2010; la cadena productiva forestal de El Salto, Durango, de 120 pesos metro cuadrado en 2010.

El avalúo de 14.9 pesos el metro cuadrado en la Comunidad de Chavarría Nuevo; el pago de 155, 77, 50.15 y 95 pesos metro cuadrado en El Carrizal, Sinaloa; del avalúo de 70 pesos metro cuadrado y rentabilidad por hectárea de 47 mil pesos en 2010, para El Roble, Sinaloa, y los análisis de productividad forestal por 60 años de la Comunidad de Chavarría Nuevo y de los Ejidos Chavarría Nuevo, Chavarría Viejo, San Antonio y Anexos y La Victoria en Durango.

Asimismo, el pasado jueves acudieron con el director General de la Propiedad Rural de la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU), Luis Armando Bastarrachea Sosa, para solicitar su presencia en la reunión de mañana en Tepic, tal y como fue acordado el pasado 23 de septiembre con el subsecretario de Infraestructura, Raúl Murrieta Cummings y que no fue cumplido en las reuniones de los días 30 de septiembre en Durango y 11 de octubre en Mazatlán.

Asimismo, solicitaron que por ser un hecho consumado la construcción de la carretera “se aplique sustancialmente el artículo 94 de la Ley Agraria vigente, particularmente su párrafo tercero para que nos paguen nuestros derechos agrarios de indemnización para que proceda la expropiación”.

La misma petición fue realizada por los campesinos de los 32 núcleos agrarios que incluyen ejidos, comunidades y pequeños propietarios al director del Indaabin, Carlos de la Fuente Herrera.

Mañana se realizará la tercera reunión entre ejidatarios y funcionarios de la SCT, a la espera de que lleguen los de la SEDATU, SEGOB e Indaabin.




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Sub-ejercicio presupuestal del 40 % este año, CNPA ¡

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Por Carlos García de Balzac.

El dirigente de la Coordinadora Nacional Plan de Ayala ( CNPA ) José Narro Cespedes, informo, que el sub-ejercicio presupuestal en el campo, este año llego al 40 % por lo que junto, con otras organizaciones agrarias, anuncio,  mega-marcha, el día de mañana para manifestar su rechazo, a la par, de decir NO al recorte presupuestal del agro 2014.
En entrevista, en el marco de la inauguración de los trabajos, del  VII Congreso Nacional Agropecuario, agrego, que sin duda, debido al rezago económico muchos proyectos productivos, en el campo están detenidos, no obstante la actual administración federal, señala, que solo existe un rezago del  15 % lo que es falso a decir de el mismo. Pues,  miles de pesos, están aprobados pero  en  fidecomisos, pero que  no han sido entregados por lo que la situación en el campo, es grave y se acrecienta el malestar cada día de cientos de campesinos del agro nacional en diversos estados del país. Acompañado del  Secretario de Desarrollo Rural y Urbano ( SEDATU ) Carlos Ramírez  Marin, en otro tema, al hablar sobre las grandes corporativos, detallo, que son lo que se han beneficiado de los subsidios gubernamentales en anteriores administraciones del PAN, sin embargo, y desde la apertura del TLC en nuestro país, las mismas, se han apoderado de los beneficios de apoyos al campo nacional, dejando en total indefensión a cientos de pequeños y medianos productores, que ven con pesar que su vida se sigue afectando cada día, sumiendo a los jornaleros nacionales en condiciones de total pobreza. Por lo que al ser inquirido sobre los resultados del programa : Cruzada Nacional por el Hambre, expuso, que no hay tal efecto, sino todo lo contrario, la gente esta desesperada por que no tiene dinero para subsistir junto con sus familias, por lo que en algunos casos son presa fácil de la delincuencia organizada, ante la falta de insumos, apoyos tecnológicos, créditos, etc. No sin antes apuntar, que en relación a los ejidatarios, algunas empresas mineras sobretodo canadienses, o del vecino país del norte, se apropian de sus hectáreas, a través de pagos irrisorios, que ante su necesidad económica, los dueños termina rematando, sin dejar de lado, que tambien contamina los mantos freáticos, las lagunas, los bosques, etc. No solo por los gases o explosivos que utilizan sino porque no tienen campañas de prevención, arrasando y dañado el medio ambiente sin que las autoridades respectivas tomen cartas en el asunto. Por su parte el funcionario federal apunto, que el movimiento campesino es clave para la transformación de México. Enseguida, añadió, que por ende, es  clave la creación de la citada dependencia SEDATU para legalizar la propiedad de la tierra, aprovechamiento de la tierra productiva en México. Así como los diversos desarrollos turísticos o industriales. Insistió, en que dicha secretaria fue creada para darle a la tierra a su verdadero valor y para evitar, que los hombre del campo sigan siendo objeto de despojo. Aprovecho para decir, que una de sus premisas, es que la mujer tenga los mismos derechos que el hombre en cuanto a la posesión de la tierra, por lo que preciso, que existe el Fondo de apoyos para el programa de apoyos productivos en Núcleos Agrarios ( FAPPA ) así como el programa de apoyo a la mujer ( PROMUSAG ) orientados al tema de la producción de la producción y el desarrollo agrario a fin de otorgarle a la tierra un nuevo valor. Destaco, que otra de sus  tareas fundamentales, es dar certeza  a la propiedad de la tierra por lo que en el presente año, se destinaron cerca de 3 mil millones, en los programas de la tierra de los cuales, cerca del 50 % se aplicaron para mujeres en el campo, concluyo.


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LG ELECTRONICS REFRENDA EL COMPROMISO DE APOYAR COMUNIDADES CON AGUA SEGURA

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En alianza con Fondo para la Paz se construyen sistemas de captación de agua
A la fecha se han beneficiado más de 7,000 personas y este año llegarán a las 11,500 en comunidades de Veracruz


México, D.F. a 28 de octubre de 2013 - LG Electronics, mantiene su compromiso con la sociedad y el medio ambiente, refrendando por tercer año consecutivo el programa de ayuda a comunidades y familias en situación de pobreza, garantizando la accesibilidad al agua segura, en viviendas y escuelas a través de la instalación de sistemas de captación y almacenamiento de agua de lluvia. Todo lo anterior a través de la institución “Fondo para la Paz”

Desde 2011 LG inició el programa con centros de lavado portátiles donde las personas además de lavar su ropa de manera gratuita, ahorraban agua para donar a las comunidades. En 2013 el programa de ayuda se proporciona con un porcentaje de las ventas de las lavadoras LG con 6 Motion DD  para ayudar en la construcción de más sistemas de captación.

El problema de acceso al agua potable es un reflejo de la situación de pobreza, en la que se carece de las condiciones mínimas indispensables para alcanzar el desarrollo, ya que los habitantes utilizan su tiempo de estudio y trabajo para buscar agua.

A través de esta campaña se han beneficiado a más de 7 mil personas y se busca concientizar a la sociedad, respecto a los miles de litros anuales de agua que se pueden ahorrar al utilizar lavadoras LG; pues cuenta con modelos de lavadoras de carga frontal que ahorran hasta 154 litros de agua por carga. Al adquirir lavadoras LG, además de ahorrarse agua y energía, la empresa aporta un porcentaje para que miles de familias cuenten con el servicio de agua de forma segura.

“Los resultados que se han obtenido hasta el momento, han sido de gran ayuda para los municipios y mejoramiento en la calidad de vida. Estamos seguros de que al crear cada uno de los sistemas de captación se brindan oportunidades a las familias. En LG estamos orgullosos de llevar a cabo este tipo de programas y seguiremos trabajando para apoyar a más comunidades”, comentó Antonio Hidalgo, director de mercadotecnia de LG Electronics México.

Las lavadoras de carga frontal de LG ofrecen tecnologías exclusivas como 6 Motion® que en cada ciclo de lavado combina 6 diferentes tipos de movimientos, logrando un excelente desempeño en el cuidado y limpieza de las prendas. Esta tecnología es posible gracias al Motor Direct Drive® de LG que se encuentra adherido a la tina por lo que no utiliza cinturones ni poleas ofreciendo un funcionamiento que reduce significativamente el ruido y la vibración. El Motor Direct Drive® de LG cuenta con 10 años de garantía y ha sido probado para ofrecer más de 5,000 ciclos de lavado, lo que se traduce en 22 años de vida útil (certificado por el laboratorio alemán VDE).

Este año se invita a la sociedad a participar en la campaña #LGUnaGotaxTweet, que consiste en realizar donaciones equivalentes al número de publicaciones realizadas con este hashtag.


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Trick or Treat you smell like feet, give me something good to eat!!

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En Halloween déjalos helados con esta deliciosa receta: Tarta tibia de calabaza y camote con helado de vainilla de California
(8 porciones)
Ingredientes
Helado de vainilla de California 
Para el relleno de la tarta
  • 200 gr.  camote amarillo
  • 400 gr. de calabaza de castilla
  • 1 raja de canela
  • ½ piloncillo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 100 ml. leche entera
  • 1 huevo
  • ¼ cucharada de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cucharadita de vainilla
Para la costra de la tarta
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1 pza. de huevo 
  • 200 gr. de harina
Procedimiento
  1. Cocer los camotes y calabaza partiendo de agua fría junto con la raja de canela.
  2. Ya cocidos retirar las cáscaras del camote y calabaza, retirar las pepitas a la calabaza y la raja de canela.
  3. Derretir la mantequilla en una olla e incorporar la pulpa de camote y calabaza, y aplastar la pulpa hasta que quedé un puré.
  4. Agregar la leche poco a poco sin dejar de mover al igual que el piloncillo rallado y el huevo cuidando que el relleno de la tarta quede uniforme.
  5. Cuando comience a hervir retirar del fuego, agregar la nuez moscada y la vainilla, dejar enfriar.
  6. Para la costra integrar en un bowl azúcar y mantequilla hasta lograr una pomada.
  7. Incorporar el huevo poco a poco para que la mantequilla no se corte.
  8. Agregar la harina de golpe y formar la masa.
  9. Refrigerar la masa por unos 10 minutos.
  10. Precalentar el horno a 200°C.
  11. Forrar un molde para pay con la masa de costra, picar el fondo con un tenedor.
  12. Rellenar con la pulpa de camote y calabaza
  13. Hornear a 180°C durante 20 minutos o hasta que la costra se vea ligeramente dorada.
  14. Servir la tarta tibia acompañada de una bola de helado de vainilla de California.

*Receta proporcionada por la Junta de Asesoramiento sobre la Industria Lechera de California (California Milk Advisory Board, CMAB)



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Llega Escudería Elite Medical a Morelia con La Carrera Panamericana 2013

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El arribo a Morelia es el lunes 28 de octubre, para salir el martes 29 hacia Guanajuato

México D.F., a 28 de Octubre de 2013.- La Escudería Elite Medical, que lleva el nombre de la línea de medicamentos genéricos del laboratorio mexicano Landsteiner Scientific, arriba este lunes 28 de octubre a las 3:30 p.m. a Morelia, Michoacán, en el marco de la XXVI edición de La Carrera Panamericana.

La majestuosa Catedral de la capital michoacana será el arco de meta para los más de 150 pilotos que corren en esta ocasión, quienes se encuentran a la mitad de este gran rally, después de haber pasado por Veracruz, Oaxaca, el Distrito Federal y Querétaro.
Miguel Granados, piloto de la Escudería Elite Medical, quien compite con el auto 287 en la categoría Histórica A Plus, asegura que la Carrera Panamericana es un gran reto como persona, equipo y ejemplo de vida.

“Para lograr un desempeño exitoso, es necesaria una adecuada preparación, un auto en estado óptimo, tener en mente llegar a Zacatecas en buenas condiciones y siempre mantener una actitud ganadora, de equipo y respeto”, afirma el piloto.

Este año, la Carrera Panamericana, una de las más emblemáticas de la historia del automovilismo, inició el 25 de octubre en el Puerto de Veracruz y finalizará el día 31 del mismo mes en Zacatecas, con metas intermedias en Oaxaca, Distrito Federal, Querétaro, Morelia, Guanajuato y Aguascalientes, en un recorrido total de tres mil cincuenta kilómetros. La ceremonia inaugural tuvo lugar el pasado jueves 24 de octubre en el malecón de Veracruz.


Estas son las fechas y estados en los que continúa la "Pana”:

Fecha                       Inicio                Final

Oct. 29                 Morelia              Guanajuato                  


Oct. 30               Guanajuato      Aguascalientes

Oct. 31               Aguascalientes  Zacatecas 
          

Sigue nuestra cobertura en redes sociales a través de /EliteMedical y @elitemedicalmx con el hashtag: #EliteEnLaPanamericana
Elite Medical: Especialistas en la salud de los mexicanos. Es la línea de medicamentos genéricos que cuenta con un extenso portafolio especializado en los padecimientos agudos y crónicos más comunes en México. Elite Medical es la evolución de medicamentos genéricos que ofrece al consumidor eficacia, seguridad y calidad en el control y tratamiento de enfermedades con el respaldo del laboratorio farmacéutico Landsteiner Scientific, reconocido por su constante investigación, desarrollo y evolución. Las áreas terapéuticas que abarca Elite Medical son: dolor e inflamación, anti infecciosas y crónico degenerativas.
/EliteMedical @elitemedicalmx #EspecialistaSaludMx www.elitemedical.com.mx

Landsteiner Scientific: Abrazando la vida. En Landsteiner Scientific buscamos soluciones innovadoras a través de la investigación, desarrollo y producción de medicamentos de excelencia para la prevención, detección, diagnóstico y tratamiento de enfermedades crónico-degenerativas. Landsteiner Scientific asume la tarea de apoyar e impulsar la investigación mexicana con el fin de ofrecer a la población opciones de tratamiento accesibles, eficaces y seguras. Landsteiner Scientific cuenta con una planta farmacéutica con la más alta tecnología, investigación y desarrollo, la cual cumple con las normas oficiales y estándares de calidad avalados por regulaciones sanitarias: COFEPRIS, ISO 9001 e Industria Limpia. Con 15 años de trayectoria, Landsteiner Scientific opera con capital 100% mexicano y actualmente cuenta con más de 1000 colaboradores, 106 productos en investigación y desarrollo y produce más de 70 medicamentos en un total de 300 presentaciones que cumplen con las más estrictas normas de calidad.

/LandsteinerScientificOficial @landsteinermx #AbrazandoLaVida www.landsteiner.com


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TRANSICIÓN DIGITAL MENOS COSTOSA: GRE

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·         El Secretario de Comunicaciones y Transportes dijo que se efectuará de manera más sencilla y con mayor beneficio social
·         Inauguró el Foro Internacional sobre Nuevos Modelos de Telecomunicaciones y Radiodifusión en México, organizado por el Senado
·         Diálogo político y entendimiento, elementos clave para construir acuerdos en una democracia plural, puntualizó
·         Reconoció el trabajo del Pacto por México y del Congreso de la Unión al hacer posible la reforma en telecomunicaciones

El Secretario de Comunicaciones y Transportes, Gerardo Ruiz Esparza, aseguró que la dependencia trabaja para que la transición digital se realice de una manera más sencilla, menos costosa y con mayor beneficio social, siempre con respeto a la reforma constitucional.

Al inaugurar el Foro Internacional sobre Nuevos Modelos de Telecomunicaciones y Radiodifusión en México, el titular de la SCT subrayó que México se encuentra en un punto de inflexión ascendente en la historia de la industria de las telecomunicaciones, elemento básico de apoyo para el desarrollo nacional.

Hizo hincapié en que el diálogo político y el entendimiento son factores clave para construir acuerdos, en el marco de la democracia plural que hoy vive México. Y aclaró: “el acuerdo no es sometimiento y mucho menos entreguismo”, ha sido la vía para construir la agenda que el país requiere para progresar y para cimentar los resultados que la sociedad espera de la democracia.

En el evento, organizado por la Comisión de Radio, Televisión y Cinematografía del Senado de la República, presidida por la senadora Alejandra Barrales Magdaleno, estuvieron presentes el subsecretario de Normatividad y Medios de la Secretaría de Gobernación, Eduardo Sánchez Hernández, en representación del titular de esa dependencia, Miguel Ángel Osorio Chong,  académicos, especialistas nacionales y extranjeros, estudiantes y representantes sindicales y empresariales.

En el Antiguo Colegio de San Ildefonso, reconoció el trabajo del Pacto por México y el del Congreso de la Unión al hacer posible la reforma constitucional  en esta materia.
Luego, expuso que en materia de telecomunicaciones México requiere reglas de juego claras que den confianza y certidumbre, y se realicen mayores inversiones en un marco de competencia efectiva. De ello derivará, agregó, la mayor cobertura, mejor calidad en los servicios y precios más accesibles.

Aseveró que ésta será la fórmula con la que se podrán alcanzar los elevados objetivos que plantea la reforma constitucional, en el sentido de que cuando menos 70 por ciento de los hogares y 85 por ciento de las pequeñas y medianas empresas tengan acceso a contenidos e información con Internet de banda ancha, apegado a estándares internacionales.

Ruiz Esparza resaltó que en este nuevo marco jurídico el desarrollo de las telecomunicaciones debe llevar lo más rápido posible a un México conectado, lo mismo en ciudades que en las comunidades remotas.

Dicho derecho constitucional de acceso a las tecnologías de la información y la comunicación, insistió, deberá dar paso a que personas aisladas y marginadas del país se incorporen en la práctica a la sociedad global del conocimiento.

Ya no es posible, remarcó, que poblados pequeños carezcan de la posibilidad de pedir auxilio para lo elemental ante la ocurrencia de contingencias ambientales, como la que todavía el país está en proceso de superación. Tampoco es aceptable, añadió, que grandes ciudades del país queden por completo desconectadas por las mismas razones.

El titular de la SCT dio a conocer que con el propósito de materializar esta política de conectividad social, en la institución se trabaja para que en un plazo razonablemente corto queden conectados a Internet todas las escuelas, universidades, centros de salud públicos, cabeceras municipales y otros espacios, de manera que la población abierta pueda acceder a estas tecnologías.

Comentó que para ello resultarán fundamentales las redes troncal de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y la compartida con la que se hará realidad la cobertura universal de las redes móviles. También debe sumarse, abundó, el aprovechamiento eficiente de la banda de 2.5 Gigahertz.

Fue entonces que el Secretario Ruiz Esparza recordó que en fecha reciente la SCT recuperó para el Estado mexicano, de manera gratuita, 130 de los 190 Megahertz existentes en la banda 2.5.

Dijo que ahora corresponderá al Instituto Federal de Telecomunicaciones determinar los derechos y contraprestaciones para licitar y adjudicar las concesiones en ese espacio.


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Zaide Silvia Gutiérrez en Muerte en directo

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                                                    Muerte en directo


Autor: Guillermo Heras
Adaptación: Zaide Silvia Gutiérrez
Una actriz convoca al público para cometer “una muerte en directo”. En su trayecto a lo prometido reflexiona sobre la situación de la escena contemporánea.
Cuestiona, analiza, critica e ironiza la situación de los intérpretes en la actualidad y la posibilidad de aplicar lo leído y aprendido de los grandes maestros, de los máximos personajes, de las grandes situaciones dramáticas de la escena universal. Una comedia negra que habla de ficción y realidad y que buscando la muerte nos muestra la vida.
Del 2 al 24 de noviembre: Sábados, 19:00 hrs. y domingos, 18:00 hrs.

Traspatio 
Autor y Dir. Ma. Laura Zaldívar
Cía. Athosgarabathos
Curioseando ando en el patio de atrás. Tengo cosquillas en la nariz. Oigo ruiditos, ¿serán Taco y Taca dando lata? ¡Ah, no! Son mis zapatos que bailan con Cándida La cabrita. Aquí viene el barrendero volando en su avioncito de madera. ¿Y qué habrá en esa maleta? ¿Será Manolito que quiere cantar? ¡Oh, no! Mejor me pongo a barrer, como si nada, porque me están mirando los ojotes de Nepomuceno.
Del 9 de noviembre al 1 de diciembre: Sábados y domingos, 13:00 hrs.

Xavier Villaurrutia/ La Estatua asesinada
Autor y Dir.  Gonzalo Valdés Medellín

El 25 de diciembre de 1950, en la Ciudad de México, el notable poeta, dramaturgo y ensayista mexicano Xavier Villaurrutia, de 47 años, amanece muerto. Nadie parece saber a ciencia cierta las causas de tan lamentable deceso.

Cincuenta años más tarde, un escritor resucita al poeta mexicano a través del teatro, convoca a los ángeles de la muerte, la vida y el amor para que el espíritu de  Villaurrutia replantee su existencia, su obra literaria y sus pasiones.

¿Cómo murió realmente Xavier Villaurrutia? ¿Lo que asienta su acta de defunción es la verdad?
Del 13 al 28 de noviembre: Miércoles y jueves, 20:00 hrs.



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En Halloween déjalos helados con esta deliciosa receta: Tarta tibia de calabaza y camote con helado de vainilla de California
(8 porciones)
Ingredientes
Helado de vainilla de California 
Para el relleno de la tarta
  • 200 gr.  camote amarillo
  • 400 gr. de calabaza de castilla
  • 1 raja de canela
  • ½ piloncillo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 100 ml. leche entera
  • 1 huevo
  • ¼ cucharada de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cucharadita de vainilla
Para la costra de la tarta
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1 pza. de huevo 
  • 200 gr. de harina
Procedimiento
  1. Cocer los camotes y calabaza partiendo de agua fría junto con la raja de canela.
  2. Ya cocidos retirar las cáscaras del camote y calabaza, retirar las pepitas a la calabaza y la raja de canela.
  3. Derretir la mantequilla en una olla e incorporar la pulpa de camote y calabaza, y aplastar la pulpa hasta que quedé un puré.
  4. Agregar la leche poco a poco sin dejar de mover al igual que el piloncillo rallado y el huevo cuidando que el relleno de la tarta quede uniforme.
  5. Cuando comience a hervir retirar del fuego, agregar la nuez moscada y la vainilla, dejar enfriar.
  6. Para la costra integrar en un bowl azúcar y mantequilla hasta lograr una pomada.
  7. Incorporar el huevo poco a poco para que la mantequilla no se corte.
  8. Agregar la harina de golpe y formar la masa.
  9. Refrigerar la masa por unos 10 minutos.
  10. Precalentar el horno a 200°C.
  11. Forrar un molde para pay con la masa de costra, picar el fondo con un tenedor.
  12. Rellenar con la pulpa de camote y calabaza
  13. Hornear a 180°C durante 20 minutos o hasta que la costra se vea ligeramente dorada.
  14. Servir la tarta tibia acompañada de una bola de helado de vainilla de California.

*Receta proporcionada por la Junta de Asesoramiento sobre la Industria Lechera de California (California Milk Advisory Board, CMAB)



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KIO Networks lidera la innovación en centros de datos en América Latina

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La compañía mexicana ganó en dos de las cinco categorías en las que resultó finalista, obteniendo los reconocimientos por “Innovación en el Mega Data Center” y “Equipo de Data Center del Año”.

Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Description: Inline image 2México, D.F., 28 de octubre de 2013.-  KIO Networks, empresa 100% mexicana de servicios de tecnologías de misión crítica líder en América Latina, recibió el pasado miércoles los reconocimientos por “Innovación en el Mega Data Center” y “Equipo de Data Center del Año”, que entregó los DatacenterDynamics Latam Awards 2013 a lo mejor en innovación y liderazgo de pensamiento dentro de la industria de centros de datos en América Latina.

“KIO Networks está comprometido con el desarrollo, la evolución y crecimiento de la industria de los centros de datos en México y Latinoamérica. Estos reconocimientos son el fruto de la constante inversión para crear centros de procesamiento de alta complejidad y densidad que soporten las operaciones críticas de nuestros clientes y que les permitan sentirse seguros de que sus sistemas, infraestructuras y aplicaciones siempre estarán funcionando”, afirmó Sergio Rosengaus, Director General KIO Networks.

KIO Networks, que actualmente cuenta con 14 centros de datos distribuidos en cinco campus tecnológicos en México, Panamá y Guatemala, se posicionó como el mejor en la categoría de Innovación en el Mega Data Center” por el diseño topológico de su campus KIO/5.6, el cual fue concebido bajo el concepto de redundancia distribuida 2N, que significa que todos los elementos que conforman el centro de datos están reproducidos a modo actvo en espejo, garantizando una disponibilidad del 100% de la instalación. Lo anterior, crea uno de los sistemas de configuración de misión crítica más confiables hoy en día para centros de datos de clase mundial.

Asimismo, la calidad y exigencia del equipo encargado de los proyectos de centros de datos, hizo acreedora a KIO Networks del galardón al “Equipo de Data Center del Año”, el cual reconoce el trabajo de las personas encargadas del diseño, operación y gestión de los centros de datos en cualquier etapa en la que se encuentre la instalación.

“El desarrollo tan acelerado que ha tenido la compañía no hubiera sido posible sin la gente que la integra. En este caso, el equipo de infraestructura ha apoyado en la consecución de los objetivos de la compañía al mantener una operación del cien por ciento desde el minuto uno de la compañía, así como lograr construir centros de datos en tiempo récord, suceso que en otras latitudes o incluso en otras empresas del ramo se cataloga como imposible”, compartió Santiago Suinaga, Director de Infraestructura en KIO Networks.

Las otras categorías en las que KIO Networks quedó entre los finalistas fueron:“Pensamientos futuros y conceptos de diseño”“Innovación en el Data Center Medio” y “Mejora de la eficiencia energética en el Mega Data Center”.

Los Premios DatacenterDynamics Latinoamérica se entregan cada año para reconocer la innovación y el desempeño de los centros de datos en América Latina. En esta edición 2013, el panel de jueces estuvo integrado por miembros pertenecientes a la industria con experiencia técnica y operativa en la región de Latinoamérica como Guillermo Llamas, presidente de ICREA España, y Jorge Silva Santacruz, director general de Dataevolution, por mencionar algunos.

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Acerca de KIO NETWORKS                   
KIO Networks, inicia operaciones en el 2002 con capital 100% mexicano, es un proveedor de servicios de Tecnologías de Información de misión crítica y de servicios de Outsourcing que opera los Centros de Datos de última generación y más alta seguridad, disponibilidad y densidad en Latinoamérica. KIO Networks ofrece servicios y soluciones integradas de TIC, tanto para el sector público como para el sector privado, soportadas en sus 14 Centros de Datos dentro de un ambiente seguro, escalable y profesional. La compañía combina de manera óptima infraestructura, metodología, procesos, herramientas y personal certificado, proporcionando los niveles de servicio más rigurosos en cumplimiento con los estándares mundiales reconocidos como TIER IV, ICREA, ITIL, SSAE16, ISO20000, ISO27001 y SAP. KIO Networks tiene presencia en México, Panamá y Guatemala.

KIO se origina de la lengua swahili que significa espejo y simboliza los elementos esenciales de dualidad y redundancia, componentes medulares de los servicios de la compañía.


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Regresa SEDIENTOS / Dir. Hugo Arrevillaga / Teatro La Capilla

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El Teatro La Capilla y La Compañía Los Endebles A.C. a través de sus Residencias Artísticas como parte del Programa México En Escena del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes

Presentan
SEDIENTOS
de Wajdi Mouawad
Traducción de Humberto Pérez

Dirección de Hugo Arrevillaga Serrano
(Miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte. FONCA)

Con
Miguel Romero
Andrés Torres Orozco
Pamela Almanza

¿Para qué levantarse por la mañana, bañarse, desayunar y salir de casa? Para qué si al día siguiente habrá que hacer exactamente lo mismo, y al siguiente y al siguiente y al siguiente y al siguiente y al siguiente y al siguiente y así por muchos años hasta que algo detenga la carrera de nuestra vida y seamos sepultados al lado de todos los sueños no cumplidos.

A veces el sentido de la vida está en una pregunta, una sola que nos haga decidir a tiempo lo que queremos hacer con el resto de nuestros días para ser felices: ¿Qué es aquello a lo que realmente deseo dedicar mi vida entera?

En esta obra, Wajdi Mouawad lanza de frente esta pregunta a partir de las historias de Boon, Murdoch y Noruega. Tres historias que confluyen en una, en un solo deseo: No renunciar jamás a tus sueños.

Además esta obra plantea una pregunta fundamental en medio de una vida avasallada por la cotidianeidad y la urgencia: ¿Cómo sería un mundo sin belleza? ¿Qué es la belleza y qué sentido tiene en nuestras vidas? ¿Cómo vivir plenamente si le damos la espalda a la belleza? Tal vez la vida, ese breve instante que apenas alcanzamos a comprender, sea la oportunidad para experimentar el misterio de la belleza.

Sinopsis: A Boon, un antropólogo forense, se le pide investigar los restos de un joven que murió hace 22 años, abrazado a una chica, ambos de identidad desconocida y encontrados al fondo de un río congelado. Durante la investigación Boon se encontrará no sólo con la identidad de estos jóvenes, Murdoch y Noruega, sino también con sus propios recuerdos y sueños de juventud, que hacía ya muchos años creía muertos y enterrados.


Sedientos es una historia de pasión y sueños que alienta a buscar con rabia, rebeldía y amor nuestro lugar en el mundo.



Diseño de Escenografía: Auda Caraza & Atenea Chávez (Miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte)
Diseño de Iluminación: Roberto Paredes
Diseño de Vestuario: Lissete Barrios
Musicalización: Hugo Arrevillaga & Ariel Cavalieri
Música Original: Ariel Cavalieri
Edición y Mezcla: Ariel Cavalieri (Casa Pop)
Diseño Gráfico: Miguel Durán
Fotografía: Ricardo Ramírez Arriola
Agencia Literaria: Simard Denoncourt
Traducción: Humberto Pérez Mortera
Dirección y Adaptación: Hugo Arrevillaga Serrano (Miembro del SNCA, FONCA

Estreno: 8 de noviembre
TEMPORADA:
Del 8 de noviembre al 13 de diciembre del 2013. EXCEPTO el 22 de noviembre
Viernes 20:30 hrs
Teatro La Capilla
(Madrid 13. Coyoacán)

DURACIÓN: 1 hora 30 minutos
  
PRECIOS:
$120 general
 $80 descuentos a INAPAM, ESTUDIANTES y MAESTROS (limitado a 10 descuentos por función)


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