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25/1/11

Los mejores cortes con Wenger

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Cocinar de manera creativa permite a los amantes de la preparación de alimentos, experimentar con sabores, olores, texturas, colores, además de integrar costumbres de diversas regiones y distintos ingredientes.

Para lograr platillos innovadores y con excelente presentación, es necesario que la preparación se lleve a cabo con los instrumentos precisos y así desarrollar esta labor lo mejor posible.

Wenger, como buen conocedor de las necesidades en la cocina, ofrece tres sets de su colección Bambú, conformados por una tabla de cortar de bambú y cuchillos Grand Maître® para diferentes usos como corte de carne, pan y Santoku para picar todos los vegetales.

Gracias a sus propiedades antibacterianas, las novedosas tablas de corte de bambú se convierten en una superficie ideal para la cocina, además protegen las hojas de los cuchillos, tienen larga durabilidad y estabilidad en su forma, alta dureza y solidez.

Pero no es suficiente contar con una buena base para picar, cuando de corte se trata, el cuchillo es el protagonista. Los cuchillos Grand Maître® tienen características específicas que facilitan la tarea; son ergonómicos, antideslizantes y fabricados en acero inoxidable, la forma, el largo y la flexibilidad de la hoja están especialmente diseñados para realizar todas las actividades relativas a la cocina.

Elige el juego perfecto para que te luzcas con todos tus platillos obteniendo los mejores cortes con los nuevos sets de bambú de Wenger, encuéntralos de venta en El Palacio de Hierro y Tiendas Zurich.


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Elena Azaola presenta el estudio Violencia de género en la educación básica

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-         Este martes 25 de febrero a las 10:30 horas, en el Aula Magna de la Universidad del Claustro de Sor Juana (Izazaga 92, Centro Histórico)

-         ConArte tiene como uno de sus programas sustantivos el PIVE (Programa Interdisciplinario por la No Violencia en la Escuela) que ha formado a los maestros de la SEP responsables del Programa de Prevención a la Violencia de Género, a nivel nacional, lo cual abarca a más de 100 promotores de programas para prevenir y erradicar la violencia de género en las escuelas de educación básica.

La naturalización de la violencia como solución a conflictos comienza en la infancia; se recrea y se admite en la escuela, donde el ambiente y las conductas de alumnos, maestros y directivos, fortalecen día a día las diferencias entre hombres y mujeres que ven como natural la violencia de género.

La Universidad del Claustro de Sor Juana, a través de la Vicerrectoría Académica, el Consorcio Internacional Arte y Escuela A.C. (ConArte), la Universidad Pedagógica Nacional y el Grupo de Educación y Cultura de la Cátedra Unesco de Políticas Culturales de la Universidad de Girona, en el marco del Programa de Investigación sobre Educación y Artes (ProIDEA), llevan a cabo el SEMINARIO ARTE, EDUCACIÓN Y CONVIVENCIA; RETOS Y DESAFÍOS EN MÉXICO, que en esta ocasión contará con la presencia de la doctora Elena Azaola del CIESAS, quien presentará el estudio publicado por SEP, UNICEF, CIESAS: Violencia de género en la educación básica este martes 25 de febrero a las 10:30 horas, en el Aula Magna de la Universidad del Claustro de Sor Juana (Izazaga 92, Centro Histórico).

Dentro de la escuela se repiten patrones como la discriminación femenina, la brutalidad como un valor masculino vigente, la intolerancia hacia quienes no responden a los estereotipos admitidos, creando un círculo de exclusión y maltrato. En las aulas, se admite la violencia contra las niñas y la discriminación a los varones diferentes; hay subestimación cotidiana de clase y étnica, y parece mayor la violencia en zonas urbanas que en las indígenas o marginadas.

El profesorado no se da cuenta del problema y son mucho más las maestras mujeres (29 %) que se preocupan. Sólo el 8 % de los maestros varones mira más allá. Entre los alumnos de cuarto, quinto, sexto de primaria y secundaria (de seis a 15 años de edad) hay una resistencia al cambio. A ello se agrega un bajo conocimiento del profesorado mexicano sobre la violencia de género y el acoso como acto cotidiano de discriminación.

Este es el panorama revelado por el estudio “Violencia de Género en la Educación Básica de México”, a la que asisten 33 millones de niños y niñas de cuatro a 15 años de edad.

ConArte busca contribuir a la cultura de la equidad, y ha conformado como uno de sus programas sustantivos el PIVE (Programa Interdisciplinario por la No Violencia en la Escuela) que ha formado a los maestros de la SEP responsables del Programa de Prevención a la Violencia de Género, a nivel nacional, lo cual abarca a más de 100 promotores de programas para prevenir y erradicar la violencia de género en las escuelas de educación básica.

ConArte parte de la certeza de que el arte, la comunicación intercultural y el conocimiento de las prácticas sociales y culturales de los y las adolescentes y jóvenes, pueden apoyar una convivencia sana, la aceptación del otro, así como un mejor entendimiento entre maestros, padres, madres e hijos, vecinos y amigos, al propiciar una mejor comprensión de las diferencias intergeneracionales y de la diversidad cultural.

Elena Azaola es doctora en Antropología (Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social). SNI: nivel III. Su línea de investigación es la Antropología Jurídica y Derechos Humanos. Ha realizado proyectos para vincular la investigación académica con el diseño de políticas en Seguridad Pública en México. Entre ellos el estudio de violencia de género en las escuelas de México.


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Perfect Choice presenta su nuevo Mini Teclado Inalámbrico

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-         Cuenta con 10 metros de alcance y ventana Touchpad.

México D. F., Enero – 2011. Perfect Choice, líder en América Latina en accesorios de cómputo, sistemas de audio, dispositivos de conectividad y videojuegos, presenta su nuevo Mini Teclado Inalámbrico PC-200642, con 10 metros de alcance para que se pueda usar libremente en cualquier área de la casa o la oficina.

El Mini Teclado Inalámbrico es fácil de utilizar gracias a su Touchpad integrado y el  mecanismo de teclas de tijera.

Su peso ultra ligero lo hace muy  práctico, la btería que incluye es recargable y su tamaño compacto permite llevarlo a cualquier lugar.

Se puede conecta por puerto USB o por un adaptador de corriente y cuenta con una base para cargador lo que lo hace muy funcional.

Si desea obtener mayor información sobre este producto puede comunicarse al 01-800-7-246423 o bien visitar la página de Internet www.perfectchoice.com.mx


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Avanza el proceso de reestructura de SATMEX

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-         Se busca garantizar el servicio satelital así como la modernización y viabilidad de la empresa.

-         Se capitalizará a la empresa para garantizar el lanzamiento de un nuevo satélite.

La SCT informa que se ha iniciado formalmente el proceso de reestructura corporativa y financiera de Satélites Mexicanos, S.A. de C.V., (SATMEX), planteado en 2006.

A través de dicho proceso, se busca garantizar la continuidad y eficiencia en la prestación del servicio satelital, la preservación de la reserva con que cuenta el Estado, la capitalización de la empresa y su viabilidad en el largo plazo.

Cabe recordar que 2006, los acreedores y accionistas de SATMEX pactaron la forma y términos en que dicho proceso se llevaría a cabo, el cual iniciaría con la venta conjunta del 100% de las acciones de SATMEX de las que el Estado Mexicano conservaba el 4% de títulos y 20% de los derechos económicos.

Los acuerdos alcanzados entonces fueron autorizados por las autoridades judiciales federales tanto de México como de los Estados Unidos de Norteamérica.

Así, el pasado 30 de septiembre de 2010 un grupo de acreedores e inversionistas formularon una propuesta que comprende: a). la adquisición de la totalidad de las acciones de SATMEX en 6.25 millones de dólares; b). la capitalización de deuda por 198 millones de dólares, y c). la aportación de capital fresco por 90 millones de dólares más.

Dicha propuesta fue sometida a consideración del Comité Técnico previsto en los fideicomisos y se obtuvo la opinión independiente de una institución financiera internacional de reconocido prestigio: NM Rothschild and Sons, S.A. de C.V.

Al reunirse los requisitos pactados, Nacional Financiera, S.N.C., en su calidad de fiduciaria y con el previo consentimiento de la SCT, procedió el pasado 13 de enero de 2011 a formalizar la venta de las acciones en los términos y condiciones previstos en los acuerdos de reestructura de 2006.

La enajenación de las acciones de SATMEX forma parte del proceso de reestructura y está condicionada al cumplimiento de ciertos compromisos de aportación y capitalización por parte de los nuevos accionistas, lo cual se tiene previsto concluir para el próximo mes de mayo.

Sobre los avances de este proceso, la SCT seguirá informando.


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Gran éxito el Cuarto Torneo Pro Am impulsando al Golf Profesional Mexicano

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México, D.F., a 24 de enero de 2011.- Todo un éxito resultó el 4° Torneo Pro Am Impulsando al Golf Profesional Mexicano (IGPM), que se llevó a cabo en el Club Campestre de la Ciudad de México y que contó con la participación de las cinco jugadoras mexicanas que estarán en la temporada 2011 de la LPGA Futures Tour. Además se contó con la asistencia de 16 profesionales mexicanos y Lorena Ochoa, quienes se sumaron a este esfuerzo de recabar fondos y apoyar a las jóvenes mexicanas en su carrera profesional.

El torneo se realizó bajo el formato A Go Go entre los 22 equipos, integrados por un profesional y cuatro amateurs. El equipo ganador, después de un hoyo de desempate, resultó ser el encabezado por José “Pepus” Trauwitz, quien venció al equipo liderado por Óscar Fraustro. Ambos finalizaron con tarjeta de 16 golpes bajo par de campo.

El desempate se realizó en el hoyo 10, un par 3 de 108 yardas con agua entre la mesa de salida y el Green. Los integrantes de cada equipo tiraron hacia el green y quien dejara la bola más cerca sería el ganador. Pepus colocó su bola a 1 metro 35 centímetros y con eso se adjudicaron el trofeo de campeones. El equipo estuvo integrado por Luis Ramos, padre e hijo, así como Francisco y Alfonso Pertierra, todos socios de Tabachines.

El esfuerzo de IGPM ha requerido del apoyo de diversos socios estratégicos, como Value Casa de Bolsa, Corona Light, Interjet y Clean Service, quienes desde el inicio han aportado recursos para hacer realidad este proyecto, que entra a su cuarto año de actividad, además de Golf & Spa.

Para este 4° Torneo Pro Am se contó también con el apoyo de diversas empresas, tales como Golf and Spa, Omega, Golf Center, Audi, Lipercolor, Coca Cola, Bacardí, Club Car, Oseo Creativo, Samsung, Mojo, Hilton, Plaza Suites, Televisa Monterrey, Callaway, Tao, B Pichilingue, Hole in One e Infogolf.

“Nuestro objetivo es crear una estructura solida que sirva de plataforma para el desarrollo de las jugadoras mexicanas que logran su tarjeta completa para jugar la LPGA Futures Tour, con mejores posibilidades y mayor tranquilidad en cuanto a los gastos se refiere”, declaró Rosalba Papacostas, Presidenta de IGPM y una de las creadoras de esta idea. “Sabemos que se trata de un proceso de largo plazo, el cual estamos pudiendo cumplir gracias al apoyo de nuestros socios estratégicos y patrocinadores, así como de todos los profesionales que acudieron a la invitación”, terminó Papacostas.

Por su parte, Marina Villasana, Tesorera de IGPM y cofundadora de la idea, anunció que IGPM otorgará un apoyo de 5 mil dólares al profesional mexicano que mejor ubicación tenga en la Gira Negra Modelo el 31 de agosto de este año. A nombre de IGPM, Violeta Retamoza explicó que este apoyo deberá ser destinado para pagar la inscripción a una de las Escuelas de Calificación, ya sea de la PGA o de la Gira de Europa.

“Queremos agradecer a todos los profesionales que desinteresadamente han cedido su tiempo. IGPM no es otra cosa más que la suma de voluntades para hacer realidad el sueño de nuestros talentos mexicanos”, dijo Retamoza.

Las jugadoras seleccionadas para recibir este apoyo en el 2011 son Lili Álvarez, Tanya Dergal, Marcela León, Pamela Ontiveros y Sophia Sheridan. Todas ellas cuentan ya con experiencia en la Gira Futures. En los casos de Tanya y Sophia, ambas alcanzan un cierto status en la LPGA, pero tomaron la decisión de participar de tiempo completo en esta gira de ascenso para obtener su tarjeta por este camino.

Los jugadores que apoyaron este torneo, aparte de Lorena, fueron los siguientes: José de Jesús Rodríguez el “Camarón”, Óscar Fraustro, Oliver Isaac, Pablo del Olmo, José “Pepus” Trauwitz, Alejandro Quiroz, Rafael Alarcón, Julián Valenciana, Mauricio Azcué, Kenji Murayama, Pablo Cerón, Francisco Salazar, Diego Peralta, Willy Bernal, Yoshio Yamamoto y Roberto Díaz.

Acerca de Impulsando al Golf Profesional Mexicano (IGPM)
La Asociación Impulsando al Golf Profesional Mexicano, A.C., ha trabajado activamente desde 2007 para recabar los fondos necesarios para que las golfistas mexicanas que sean seleccionadas, cuenten con recursos que les permitan enfrentar los gastos más inmediatos en cada temporada.

Mayor información sobre la asociación y el torneo la pueden encontrar en la página: www.igpm.org.mx.


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Música, baile y pasión se conjugan en Fela!

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-         La exitosa producción de Broadway y el National Theatre de Londres se proyectará el 9 de febrero en el Lunario del Auditorio Nacional.
-         “Triunfante… un musical de extraño esplendor coreográfico y un toque político”.- Sunday Times.

El mundo extravagante, decadente y rebelde de la leyenda del afrobeat, Fela Anikulapo-Kuti llega a escena en la premiada producción de Broadway y Londres, Fela!

La obra se proyectará el 9 de febrero a las 20:00 horas en el Lunario del Auditorio Nacional, como parte de la segunda temporada del programa National Theatre Live, a través de la transmisión de sus producciones por vía satelital en alta definición a diversas naciones. Para comodidad del público, en México se proyectan subtituladas con unas horas de diferencia.

Con esta iniciativa, el Auditorio Nacional reafirma su compromiso en enriquecer la oferta cultural en nuestro país, y valiéndose de la tecnología más avanzada difunde y promueve manifestaciones artísticas de gran calidad.

Esta temporada forma parte de la campaña Think Britain, que encabeza la Embajada Británica en México, y cuyo objetivo es elevar el perfil del Reino Unido en México, así como compartir todas las oportunidades que este país ofrece en diversas áreas, entre ellas el arte y la cultura.

A finales de los años 50, Fela Kuti fue enviado a Londres para estudiar medicina. Sin embargo, optó por estudiar música en el Trinity College London.  Después volvió a su natal Nigeria, donde continuó con su trabajo musical.

Utilizando la música pionera de Kuti—una mezcla de jazz, funk, ritmos y armonías africanos—la puesta en escena revela la controvertida vida del artista, tanto como creador como activista político.

La obra, dirigida por Bill T. Jones, presenta varias de las canciones más importantes de Fela Kuti y llega al National Theatre desde Broadway. En Nueva York ganó tres Premios Tony en 2010, incluyendo el de  mejor coreografía.

Sahr Ngaujah, quien ganó un Premio Obie por su caracterización de Fela Kuti, encabeza el elenco de esta producción británica, que incluye también a Paulette Ivory y Melanie Marshall.
David Sabel, director de medios digitales del National Theatre, considera que Fela! es una obra muy completa, por reunir danza, música y una interesante historia.

“Es como un concierto en vivo. Los actores se involucran con el público y la gente se para a bailar. Es realmente sorprendente”, dice.

Las instituciones británicas artísticas y culturales siempre están tratando de construir redes más sólidas y vínculos con sus colegas en otras partes del mundo, y esta colaboración entre el National Theatre de Londres y el Lunario del Auditorio Nacional es una muestra de ello.

Dentro de esta segunda temporada, se presentarán también las obras: Rey Lear, del Teatro Donmar Warehouse el 1 y 2 de marzo; una renovada versión de Frankenstein, dirigida por Danny Boyle, y cerrará con The Cherry Orchard, dirigida por Howard Davies.

El costo de boleto es de 120 pesos en preventa y de 150 pesos el día de la proyección, en mesa numerada. Las localidades están a la venta en las taquillas del Lunario, en el Sistema Ticketmaster y al 5325 9000.

Las obras están dirigidas a público mayor de 16 años.


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IBM, reconocida por su labor social en México

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-         Por octava ocasión, recibe de la CONCAMIN el más prestigiado reconocimiento de Responsabilidad Social Corporativa en México: el Premio Ética y Valores en la Industria.

México, DF, 24 de enero, 2011.- Por octava ocasión, IBM de México recibió el “Premio Ética y Valores en la Industria" que otorga la Confederación de Cámaras Industriales (CONCAMIN) a las empresas con mayor nivel de compromiso con la sociedad mexicana. Este año, IBM obtuvo el primer lugar en la categoría de empresas multinacionales en México.

El reconocimiento fue otorgado por el Secretario de Economía, Lic. Bruno Ferrari García de Alba, la Lic. Carolina Monroy del Mazo, Secretaria de Desarrollo Económico del Estado de México y el Ing. Salomón Presburguer, Presidente de CONCAMIN, en el marco de la Reunión Anual de Industriales celebrada en Ixtapan de la Sal, Estado de México. Por parte de IBM México recibió el premio Hugo Santana Londoño, Presidente y Director General.

“Recibimos este reconocimiento con gran orgullo", afirmó Hugo Santana Londoño, Presidente y Director General de IBM de México, “ya que refrenda nuestro nivel de compromiso de IBM con la sociedad; uno de los valores que ha formado parte de la filosofía de IBM durante toda su historia. Este año es particularmente simbólico para nosotros, pues celebramos 100 años de la fundación de la compañía y 84 años de presencia en México”.

Ésta es la octava ocasión en que CONCAMIN reconoce a IBM de México con este Premio, el cual se otorga por sus mejores prácticas empresariales, el conocimiento y cumplimiento de la normatividad relativa en temas de desarrollo social, así como el grado de cumplimiento de estándares de ética y valores en las políticas de la empresa.

Para la evaluación de este reconocimiento se consideran las mejores prácticas corporativas en temas como: Derechos Humanos, Relaciones Laborales, Preservación del Medio Ambiente, Prevención de Negocios Ilícitos, Filosofía Empresarial, Civismo Empresarial y Mercadotecnia Responsable.

Este importante galardón se suma a los reconocimientos recibidos por IBM de México por parte del Gobierno Federal en relación a Equidad de Género de INMUJERES, por la Cultura de la No Discriminación del CONAPRED y como Empresa Socialmente Responsable por parte de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

De esta manera, IBM de México mantiene su posición de liderazgo no sólo en el campo de las Tecnologías de Información, sino en la cultura corporativa y el desarrollo económico y social de nuestro país a lo largo de sus 84 años de presencia en México.

Otro de los factores que contribuyó a que IBM de México obtuviera este preciado galardón, es la inversión y la creación de empleos en el país, como en el caso del Campus Tecnológico de Guadalajara, en donde anunció una inversión de $20 millones de dólares a fin de fabricar, con talento mexicano, equipos avanzados de almacenamiento de información como XIV y Storewize, a fin de abastecer la demanda internacional. De esta forma, IBM vende en todo el mundo equipos orgullosamente “Hechos en México”.

Acerca de Ciudadanía Corporativa en IBM

IBM ha sido un líder en Responsabilidad Social Corporativa durante casi 100 años, contribuyendo con tecnología, talento y donaciones en efectivo a organizaciones sin fines de lucro e instituciones educativas de todo el mundo. Nuestras actividades están diseñadas para apoyar la educación y desarrollar futuros líderes capaces de mejorar su calidad de vida y de sus comunidades por un planeta más inteligente.

Visite http://www.ibm.com/ibm/responsibility/

Los programas de Responsabilidad Social de IBM México incluyen los módulos didácticos “Pequeño Explorador” para niños en edad preescolar, así como el programa Reading Companion, que ayuda a los niños a mejorar su lectura y pronunciación en inglés. TryScience son kioskos que promueven el aprendizaje de la ciencia en una forma divertida a través de actividades virtuales interactivas. Por su parte, MentorPlace es un programa educativo de tutoría virtual para desarrollar proyectos de tecnología, ciencias y matemáticas.

Con todas estas iniciativas, entre otras, IBM busca llevar la educación a un mayor número de niños, cerrar la brecha digital y prepararlos con herramientas tecnológicas a fin de que puedan construirse un mejor futuro y de esta forma contribuir a forjar un Planeta Más Inteligente.

Acerca de IBM

IBM es la compañía de tecnología de información más grande del mundo con 100 años de liderazgo y presencia en 170 países del mundo; cuenta con 400,000 empleados y registró una facturación de $99.9 mil millones de dólares en 2010. Ese mismo año, IBM rompió un récord al lograr por 18 años consecutivos el primer lugar en registro de patentes, con casi 6,000 tan sólo en Estados Unidos.


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